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如何在中式餐饮空间内体现设计要点

作者:小鹿  来源:鹿与餐饮设计    时间:2022-01-14
一、餐厅门头设计KYb餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
接近人群的地方,可能是一个门厅。作为进入大餐厅前的过渡空间,客人可以在这里短暂地休息,等候座位或者等待未到的同伴。休息室的大小和休息座位的数量取决于餐厅的大小,少数人可以有数个座位,多人可以坐几十个座位,常用的家具是沙发和茶几组成的沙发组。KYb餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
由于是过渡空间,也是顾客接触的第一个空间,门厅应有一定的装饰。可布置有特色的工艺品,还可设计一些喷泉、水池等自然景观。在饭店多层楼的情况下,门厅也应该紧贴在楼梯上的电梯上。中餐馆设计如何在空间中体现个人特色。在大堂和大堂之间可以设置装饰较强普通门,也可以用景门、落地罩或带有吊顶的门洞等。KYb餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
 中式餐饮空间设计KYb餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
二、餐厅迎宾台设计KYb餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
中餐馆和大点的中餐馆都应该设立迎宾台,任务就是招呼客人并引导他们到座位上。咨询台位于入口处,在入口处,南面有雨蓬时或较暖和,可位于人口之外;没有雨篷或寒冷的北方,可位于入口处。楼内的空间比较小,常常只在上面放些鲜花和纸巾等,主要作用是吸引顾客的注意,也是迎宾员所在位置的标志。KYb餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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三、饭店大堂设计KYb餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
大堂作为中餐厅的主空间,既可为机关、团体、家庭、婚宴、寿宴、聚会,也可为散客服务。在中国,人们经常用“龙凤呈祥”来形容男女之间的婚姻,因此也有一些地方将大殿称为“龙凤厅”。大堂主体散座、雅座、餐具柜、收款台等。KYb餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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中餐馆是我国餐饮建筑的主要类型。除了一般中餐厅外,还设有清真餐厅、反映民族特色的朝鲜餐厅以及体现不同经营方式的快餐、火锅等。

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