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主题餐厅的设计特点有哪些?

作者:小鹿  来源:鹿与餐饮设计    时间:2021-12-22
主题餐厅设计不仅仅是一个提供餐饮消费的场所,而是一个充满文化内涵、蕴含着主题文化特征的商业卖点。主题餐厅的设计特点是:td4餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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主题餐厅设计td4餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
特征一:主题特色鲜明。td4餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
主题鲜明的主题是主题餐厅生存与发展的资本,当主题确定后,餐厅的一切都将围绕这一主题,围绕着主题展开商业活动。td4餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
1.餐厅外观要体现与主题相对应的内涵。td4餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
2.餐厅内装修装饰及餐饮器具的配置也要符合主题,使餐厅具有个性色彩。td4餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
3.此外,服务员的服装还可以作为创造主题气氛的道具。td4餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
并且从听觉上讲,背景音乐也可以采用对应的材料。与此同时,还可以通过一些有活力的行为来加强主题,比如在一些主题紧密的小节目中穿插或表演。菜品的选择。菜名菜单的设计和餐馆的市场口号都应该突出主题特色。td4餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
总而言之,所有在餐厅经营过程中发生的活动,都应该充分考虑主题的存在,以多种方式、手段再现主题。td4餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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特色二:浓郁的文化内涵td4餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
餐饮行业市场上有三种不同层次的竞争模式。td4餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
一是价格竞争,即餐馆在市场中生存和发展的主要资本是价格,这是最低层次、也是最普遍的竞争方式。td4餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
二是品质竞争,也就是以品质为本,以品质求生存,求发展的机遇。从这个层面上来说,“标准化”成为饭店提升品质内涵的有力法宝。td4餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
三层竞争为文化竞争:也就是餐馆借此深厚.独特的文化在竞争中获得最终的胜利。这个层面上,“差别”。“主题化”是“文化竞争”的主要卖点。td4餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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餐馆自身具有深厚的文化底蕴,从菜品的设计、菜单的设计、餐厅内部的装饰性、布置等等,处处都能透出浓郁的文化气息。由于主题餐厅本身就是一种文化,选择一个主题就是一个文化,选择一个主题,就是选择经营一种文化,这种文化将体现在餐馆经营的里里外外,各个方面都要体现出来。

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