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哪家餐饮设计公司专业?

作者:小鹿  来源:鹿与餐饮设计    时间:2021-12-22
选一家好的、适合自己的设计公司,对于餐馆未来的生存发展具有决定性的影响,顾客通常会先入为主,通过餐厅的环境来评价餐馆的档次和服务,并根据口味来决定是否选择餐馆消费。客人对餐厅的第一印象很重要,足以看出装修设计的重要性。对初次涉足餐饮业的朋友,如何寻找适合自己的餐饮设计公司?怎样避免陷入装修的陷阱?jCn餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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餐饮设计公司jCn餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
一、店面选址,设计师双管齐下jCn餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
许多饭店的老板往往在把店面出租之后,准备装修,就想找设计师。也有很多餐饮创业者,为了节约成本,干脆不请设计师,自己依画葫芦上样来设计。开张饭店前,要对餐厅的菜品定位、顾客群分析、饭店经营的毛利情况、餐厅风格方向的定位等进行合理的分析,而许多菜馆初学者对此一无所知,于是手忙脚乱,忽略了专业设计公司、专业设计师存在的必要性,这给餐厅的后期筹备工作带来了事倍功半,甚至最终需要专业设计师为之出谋划策。jCn餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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每一位餐饮业企业家,在准备为自己的饭馆寻找良田时,不妨先找一个专业的设计团队,帮您定位规划一下,能为您后期节省不少精力。开餐饮业,找到合适的装修设计公司掌握技巧。jCn餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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二、寻找适合自己的而不是大炮响的jCn餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
很多餐饮业新人在创业的时候,因为缺乏经验,导致在准备找一家设计公司的时候,只能局限在网上盲目寻找,或者通过朋友一样无头苍蝇东寻西问,在网络上找出全国名列前茅的设计公司,甚至找到家装公司进行餐饮设计。最后会发现,要么不专业,要么门槛太高,要么价格太贵,或者太主观,不符合自己的餐馆定位,总之,就算名气大了,毕竟也不适合自己。jCn餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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丢掉王冠的帽子,选择一个可以与自己比较的。很多拥有奖杯证书的设计师通常都会由餐饮所有者挑选。归根结底,一张毕业证书就是敲门砖。但是,这并不意味着没有奖杯的设计师没有能力。正如古代那些才华横溢的士大夫们,他们的武术虽不受朝廷的赏识,却在世界范围内传颂并永垂不朽。jCn餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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所以,有奖品的设计师并不一定适合你,也未必能掌握所有的餐饮空间,餐厅设计需要设计师了解餐厅的运作,餐厅设计要围绕餐厅的运作与定位展开,否则设计理念就得再先进,餐厅不会赚大钱。jCn餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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三、丢掉皇冠礼帽,选择可以和你匹敌jCn餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
在那个时候,设计师不是用大量的案例和客户的海风吹,而是通过聊天来了解客户的需求和想法,然后利用餐饮设计中的很多重要细节,使客户了解设计师的专业,例如,动线设计,排线设计,设备布置等,并结合客户的需求及自身专业进行规划。jCn餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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许多设计者都会首先问一个问题:你喜欢什么样的风格!接着把以前做过的各种案例拿出来让客户选择。即便开始规划,这种方法通常只适用于有经验的餐馆经营者。装修是一个没有底洞的,一个专业的队伍很重要。熟谙餐饮业主经验丰富,具有成本管理系统,根据财务状况计算盈亏平衡点,规划设计,装修投资。但是很多刚入行的人都不懂这些,没有可行性分析,前期控制不好成本,到装修后期发现超支,只能降低成本和质量。

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