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学校食堂设计过程中如何进行文化建设?

作者:小鹿  来源:鹿与餐饮设计    时间:2022-01-17
学校食堂设计过程中的五项文化建设主要内容。毋庸置疑,学校食堂是教师学生一日三餐不可缺少的生活用餐活动场所,它除具备为师生提供生命机体不可缺少的物质食粮作用外,还应具有给教师学生精神力量的功能——食堂文化教育,下面鹿与设计小编为大家介绍一下在进行学校食堂设计时候我们应该如何重点把握文化建设。laT餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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不能局限于让学生吃好、吃饱、吃得营养的各方面,而应该超越原来的界定,多方面地给予学校文化元素。比如建设“文明行为食堂”、创建“文化食堂”等等,使食堂上升到一个更高的文化教育层次,让学生教师在就餐的过程中感受到消费的不仅仅是食物,更要感受到相关知识,体验文化教育的影响。laT餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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一:文明素养laT餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
现在,学校食堂已经成为学生日常生活中不可缺少的活动场所,特别是我国在农村贫困山区基础教育实施的一项营养改善计划,使学校食堂成为校园中每天最忙碌的地方。因此,一天三顿饭的时间,往往是最能考验学生文明素养的时刻,在学生们饥肠辘辘的情况下,能否保证文明就餐,主动排队等候,互相礼让,不抢菜,餐具不乱堆等是学校文明行为的呈现。先来者至是君子所为,饭穿肠过,礼让心留是一种涵养,也是一种人生境界!laT餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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二:勤俭节约laT餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
古诗句有云:谁知盘中饭,粒粒皆辛苦。每天吃饭时间,是教育学生养成节约品质和生活习惯的黄金时期。校方应当根据许多宣传性的标语牌,甚至可以由学生自己制作一个宣传推广节约标语牌,倡导学生懂得“一分钟盘一分钟,厨子多做”的含义,让学生明白“倒下去是剩菜”,“流尽了血”的大道理,使她们懂得珍惜粮食,远离铺张浪费,每个公民都必须努力养成节约的好习惯。laT餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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三:环境卫生laT餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
俗话说:人就是铁饭碗。这就说明了食品卫生与安全隐患不容忽视。但从众多的校园食物中毒事件来看,其根本原因是学校对食堂环境卫生问题不够重视所致。这不仅影响到学校的声誉,更关键的是危害学生的身心健康,伤害到每一个学生的生命安全。laT餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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四:美味舌尖laT餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
如何做好学校的饮食搭配工作,确保学生在轻松愉快的环境中学习、生活,首先是让学生吃好,颜色就是色彩、色调、视觉感受;香即气味,味觉体验;味即味道,味觉就是味道,味蕾就是视觉,味觉和味蕾就是视觉,味觉和味蕾得到的综合体验,色香味是无形的。色、香、香、全美的饮食搭配,也具有塑造学生体会美、感受美、发现美的美育功效。laT餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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五:健康饮食laT餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
当今时代人们越来越重视健康的饮食,而食堂中科学合理的营养搭配是使教师学生拥有健康身体的有效途径之一。合适的饮食搭配理念应是“五”谷配搭、大小搭配、素餐搭配、多种搭配。因此,学校要在膳食、营养、冷热搭配等方面下功夫。同时,学校要按照主题活动、标语牌等方式,将营养、健康的膳食知识传递给学生,塑造健康的饮食生活习惯。laT餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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因此,学校食堂不能只在让学生吃饱这一点上,也要让学生吃得好,吃得暖和,吃得开心,营养均衡,吃出品位,吃出文化,吃到美,只有这样,食堂才会成为具有与众不同文化的校园活动场所。laT餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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