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面馆设计做到以下几点,会更加的吸引到消费者

作者:小鹿  来源:鹿与餐饮设计    时间:2022-04-27
创业目的是为了赚钱,但是在这个竞争激烈的时代,任何行业都有28规则,也就是说,只有2成的创业者赚到钱,其他八成的人要么打酱油,要么赔钱。因此,如果您想开一家面馆并且赚到钱,就必须需要消费者认可您的店面品牌,除了产品的口味以外,店面外观设计效果是否吸引消费者也是核心,这是引流的第一步,如果你想让你的店铺在消费者心目中获得良好的印象,那么就必须要做到以下几点。hPr餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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一、门头外观设计hPr餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
一个店面的门头外观设计的效果好坏起码会影响到整个店面的30%客流量,这个数据是在很多方面进行了科学性的测试所得到的,门头的效果注意来源于设计的造型,文化内容和色彩系统。造型的设计确定需要结合面馆的VI设计来进行决定,品牌文化输出包括面馆名称,标志等等,色彩的选择也是需要根据品牌文化来进行确定的。通过文化内容+造型设计+色彩系统进行互相组合,让面馆的门头更好的展现出餐厅文化,通过侧面进行传播我们是卖什么产品的,什么类型的风格,大概消费等级等等,在餐厅门头设计中,并不是越复杂越高,需要结合餐厅自身情况进行合适的设计,适合自己餐厅的门头设计方案才是最主要的。例如:麦当劳是一个红色的M字,让顾客知道这里有汉堡包,这对吸引顾客非常重要。hPr餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
面馆设计hPr餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
二、内部用餐环境hPr餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
餐厅内部用餐环境主要包括方案布局设计、移动线路设计、软装装饰设计、灯光照明设计等区域,由于面馆空间有限,可能在设计时候很难兼顾所有版块都设计到完美,但是我们可以根据整个餐厅店面的综合性定位,来进行分析,核心打造一两个比较特别的亮点,例如作为年轻消费者来说,都比较喜欢拍照,可以在策划空间时候,我们重点打造造型设计和灯光色彩这块,便于客人进行拍照,然后进行发布多种社交媒体,从而进行裂变营销,达到为店面品牌进行宣传作用。hPr餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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三、产品味道和颜色hPr餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
想要长期的运营好餐厅,必然需要维护好老客户这个版块,作为老客户来说,再次来到店面进行消费,肯定看重的是产品本身为主,只有通过产品味道和色泽来留住老客户,持续不断的开发新客户,这样整个餐厅的营业额才会越来越好,那么产品的本身是核心,不然客户来消费一次后后面不来了也可能,所以在进行产品开发和宣传时候,我们需要重点把控好产品的口味和色泽,一个好的色泽菜品能够很好的增加食欲,良好的口味能够让消费者二次消费。hPr餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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其实做餐饮来说,我们首先主要是引流,其次就是站在客户角度去分析他们的消费心理,然后尽量实现他们那些消费清理,然后做好产品本身质量和服务管理,善于使用营销来带动消费,后面慢慢的生意会越来越好,赚钱就不难啦,可是很多人做餐饮不会去分析,只知道做菜,这是传统的餐饮运作模式,现在的消费者逐渐年轻化,越来越注重颜值消费,所以我们餐饮经营者也要学会与时俱进。

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