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如果通过巧妙的设计技巧来提升火锅店的营业额呢?

作者:小鹿  来源:鹿与餐饮设计    时间:2022-05-31
在火锅店空间设计中,我们作为餐饮经营者,首先要定位好火锅店的品牌定位,然后通过巧妙的专业设计技巧来提升品牌价值,那么如何设计装饰火锅店呢?都有哪些方法呢?具体注意以下几点细节。v1W餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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1.火锅店注重设计的主要原因靠其外观来吸引消费者,从整个空间设计效果上要符合火锅品牌的定位标准,从视觉效果上也要做到符合其品牌文化背景,并且需要大家反复进行确认确定,风格和材料上尽量选择比较大气,有一定的特色的,在装修上不必要装修过于高端,我们也需要合理的考虑好成本,其次由于空间内部是火锅,火锅底料通过热量蒸发后,容易产生大量的气体在空气中,长时间的气体侵染,会导致很多设备和材料上会有油脂,因此我们需要在材料上选择比较容易清洁的材料,尽量不要选择布料材质,可以合理的搭配瓷砖,木饰板凳材料进行装饰。v1W餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
火锅店设计技巧v1W餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
2.在火锅店内要注意火锅店的新风系统,因此选择离心机时候,尽量选择大功率的,因此在火锅店内部一般油烟比较重,加上客人会吸烟,因此通风系统一定要做好,并且要注意顾客在用餐过程中的安全问题,毕竟火锅底部油比较多,容易烫伤,如果不小心在用餐过程中,把油弄到地上后,容易出现安全隐患,因此在火锅店空间内部地面一般会选择防滑的材质,在一些转角材料上,尽量采用圆角造型,避免磕碰到,这一点在海底捞店面中做的比较好。v1W餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
在餐具选择的时候,尽量选择一些和餐厅色调以及风格比较协调的,注意桌椅之间的高度差,这样可以让消费者用餐时候比较舒适。v1W餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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3.火锅店的大厅区域,是整个空间最核心的区域,消费者进入店内,第一眼关注的就是大厅区域,因此这块的空间设计一定要展示出品牌独有的优势和理念,在装修时候要注意大厅区域的一个空间布局,过道人流量比较大因此设计宽度适当增加一点,火锅店品类有很多种,例如麻辣,海鲜,药膳,地域类的火锅店等等,每种品类的火锅店其对应的设计元素就不一样,所以我们要综合考虑清楚,火锅店内部的厨房也是比较重要的,在进行功能空间规划时候要考虑各个工序之间的一个协调性,并且需要注意厨房的一个排水,由于现在餐饮很多都比较流行明厨,我们可以采用明厨和暗厨相互结合,这样可以把好的一面展示给消费者。v1W餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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最后小编想说,对于火锅空间来说,外观设计和内部规划都很很重要,我们作为餐饮投资人也要重视这个设计过程,尽量全程参与进来,监督落地,整个火锅店的装修要符合我们的一个整体品牌定位,以及风格定位,在能够达到装饰效果的前提上,我们尽量来控制成本,保证整个施工进度,确保如期进行店面开业从而达到营业。

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