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餐厅的陈列设计时候应该注意哪些呢?

作者:小鹿  来源:鹿与餐饮设计    时间:2022-01-07
在整个餐饮空间设计中,基本都会有很多陈列的柜台,那么陈列摆放过程中应该注意哪些呢?下面跟着鹿与餐饮设计小编一起来了解了解吧!NaH餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
餐厅陈列设计NaH餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
在陈列过程中,像桌布,餐巾纸,窗帘等餐厅内部比较柔软性装饰,应尽量选用比较轻薄的化纤类材料,由于比较厚的那种棉纺织物容易吸附食物的气味,不容易分散,不利于餐厅的卫生环境, 花卉装饰可以起到调节心理,美化环境的作用,但要避免花葱绿,这种颜色容易让人烦躁,同时也影响用餐食欲。例如在比较昏暗的晚宴上,如果采用红、蓝、紧等深色花瓶,会给人一种静心的感觉。NaH餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
餐厅陈列设计NaH餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
采用白色或者粉红色等浅色的花当晚餐用餐时候的装饰的话,整个用餐氛围给人一种比较明亮,暖心的感觉。瓶花和餐桌的形状也是要相互协调,长方形的餐桌,瓶花的摆放位置要构成三角形,圆形餐桌,瓶花的摆放位置构成圆形为好。 NaH餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
餐厅陈列设计NaH餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
我们在进行整个餐厅空间设计的过程中,应该要注意到品尝菜肴,不要使用那种比较浓香的品种,以免妨碍整个食品的品尝。餐厅的空间也最好是垂直绿化的那种形式,在垂直空间里面,最好以悬挂或者挂碳等形式进行装饰绿色植物,照明器具的形状不用太过于复杂,实用为主,可以用比较柔和的光线定整个空间,同时获得比较好的亲切光感,在隐蔽的角落安装扬声器,用餐时候可以用比较柔和、优美的音乐,医学上认为这种音乐环境可以有效的促进人体内消化酶的分泌,能够有效促进胃的蠕动,有助于食物的消化。其他柔软的装饰品如书画,磁盘,壁挂等等,可以根据餐厅的情况进行灵活摆放,用来装饰整个用餐环境,但是要注意整个餐厅不要给人一种杂乱的感觉即可。

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