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中式餐厅设计如何充分考虑到消费者的用餐体验?

作者:小鹿  来源:鹿与餐饮设计    时间:2022-01-08
对于中式餐厅设计来说,合理的功能划分是非常重要的,在中式餐厅的设计过程中,要充分考虑顾客的用餐和经营者的经营。lZU餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
 中式餐厅设计lZU餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
1.中餐餐厅的装修设计要点-前厅区域lZU餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
作为现代中餐室的入口区域,设计应简练大气,同时也应使顾客一进入就具有良好的用餐氛围,并能够向顾客提供某些服务(如点菜、等候、总台服务等)。中国式餐馆设计入口经常出现的问题有以下四点。lZU餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
1)餐厅前厅面积太大造成空间浪费,应增设一定的等待区、总台等功能空间。lZU餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
2)前厅里的包厢过于独立,整体感不强,且与厨房一条通道隔开,可作海鲜池.明档。lZU餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
3)办公区域不需要设计中式餐厅,可考虑作为样菜区。lZU餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
4)由于电梯厅仅为次入口,因此餐饮过厅有些过宽,应作进一步调整。lZU餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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2.中式餐厅装修设计要点-餐厅大堂lZU餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
中餐大厅作为中餐厅,在中餐设计中十分重要。不仅仅是宴席,还可以为一家人.或者少数人朋友.亲戚.同事等提供很好的用餐服务。应从经营者的角度出发,设计多功能散座区.卡座、四人桌、六人桌等,并设计开放、半开放的功能空间形式;中式餐厅设计应适当加大面积,并充实其中内容,增加其种类。lZU餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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3.中餐间装修设计要点-包厢区域lZU餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
箱体是中式餐厅设计的重要组成部分,现代中餐室的包厢承载着餐饮.会客.商谈等一系列功能空间,不同社会群体所要求的往往也有不同,合理安排不同形式的包厢是设计所需要的。lZU餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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4.中餐馆其他区域的装修设计要点lZU餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
1)厨房:合理布置人行通道,合理使用空间。lZU餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
2)厕所:男、女分开,洗手台应分开放,还应考虚残卫。lZU餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
当今多元的社会,产生了各种各样的设计理念。巧妙地融合了传统元素和现代设计技巧。它既有中国传统文化的神韵,又有现代意识的新设计.新观念。lZU餐饮品牌设计_餐厅VI设计_餐饮全案策划-鹿与设计公司
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